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ぼたん鍋用の天然いのしし肉(兵庫県産)の猪肉です猪肉モモ・バラセット【ぼたん鍋肉】(100g)〔兵庫県産〕冷凍パック 価格: 1,300円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 当店の猪肉は兵庫県産で猟師が仕留めた天然の猪肉をご提供しております。ぼたん鍋とは猪肉をスライスして、牡丹の花の如く皿に盛ることから名づけられた鍋料理です。発祥地は兵庫県篠山市で、兵庫県の郷土料理としても知られています。作り方は、まず土鍋に昆布とカツオ節でだしをとってから、だし汁4:白味噌3:赤味噌3の割合で加え、砂糖、みりん、酒で味を整え、だしが沸騰したら猪肉に粉山椒をまぶして鍋に入れます。次に野菜は煮えにくいものから順次入れてきます。白菜(ぶつ切)、小芋(ぶつ切)、にんじん(輪切)、菊菜、えのき茸、椎茸、しめじ、こんにゃく、くずきり、豆腐を入れて煮込みながらお召し上がり下さい。猪肉は煮込むほ Supported by 楽天ウェブサービス |
「おゝみや」ぼたん鍋 価格: 5,000円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 丹波の名産猪肉を約3mmにスライスしてお届けします。おヽみや特製の鍋味噌で、ぼたん鍋をご賞味ください。●誠に申し訳ございませんが、こちらの商品の代引でのお支払は、対応できないことをご了承下さい。 内 容猪肉約300g、鍋味噌120g×2、薬味賞味期限保存方法冷凍30日発送方法冷凍便お届期間:11月上旬?2月下旬備 考冷凍便 Supported by 楽天ウェブサービス |
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囲炉裏の宿 和田屋のぼたん鍋ぼたん鍋 価格: 8,400円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 囲炉裏の宿 和田屋の ぼたん鍋 ◆毎週土・日曜日のみお届けいたします!◆2009年12月20日?2010年1月8日まではお届けができません。 ■ご注文頂いた【翌週の金曜日】に発送されます。 金曜日の15時に受付を締切、その翌週の金曜日の発送となります。予めご了承下さいませ。 ■ぼたん鍋(3?4人前): 猪肉360g、くずきり200g、白菜300g、水菜一束、セリ1/2束、舞茸80g、ゴボウ70g、ねぎ8切、自然薯8本、人参30g、合わせ味噌150g、こごめ5本 ・冷蔵便でお届けします。 商品の概要情報 ・商品名 ぼたん鍋 ・商店名 和田屋 ・税込価格 8,400円(税込) ・原材料 【ぼたん鍋 Supported by 楽天ウェブサービス |
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